因為愛羊,所以經營養羊牧場,聽起來很瘋狂,卻的確是Udder Delights故事的開始。早於1995年,牧場主人Trevor Dunford 與家人與 Adelaide Hills 的 Lobethal小鎮經營小型牧場,再於1999年開設手造芝士工場,品牌經過多年努力慢慢於當地建立名聲。自家出品的 Chevre更贏得08年度的全國芝士大賽金獎。現時Udder Delights的業務已相當多元化,於Hahndorf大街上擁有同名零售門市,店內除了自家出品外,亦有一系列來自英法等地的芝士製品,同時兼營Cafe,芝士學堂等。
【INFO】
地址:91 Mount Barker Rd, Hahndorf SA 5245
電話:+61 (08) 8388 1588
營業時間:早上19時至下午5時
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