WAGAYA Ramen是一間位於Lidcombe Shopping Centre的日式餐廳，WAGAYA Ramen從名字就知道此餐廳主打日式拉麵，餐廳的老闆是會講國語的，感覺不似日本人開的日式拉麵店，所以我今日就試吃兩款比較在日本餐廳受歡迎的拉麵，分別是Ninniku Ramen（AU$13/碗）和Spicy Miso Ramen（AU$12.5/碗）寫一下食評，以及每次吃日式料理餐廳必叫章魚小丸子（AU$7/碟=8個）。
Ninniku Ramen是用豬骨濃湯的湯底加拉麵配上半隻全熟的鷄蛋，一塊特大豚肉，一些芽菜等而成。湯底蠻好喝的，拉麵就沒有預期的好，不過也不難吃。Spicy Miso Ramen就用Miso做湯底，其他配料跟Ninniku Ramen是一樣的。但是這個Spicy Miso Ramen明明寫著是辣的，在菜單上說是三個辣椒🌶🌶🌶但是吃起來完全不辣。總得來講拉麵覺得好普通。章魚小丸子是日本的街頭小吃也是日式餐廳的前菜之一，看起來簡單普通卻好考厨師的厨藝，所以我基本每次都必點來吃。而這間的章魚小丸子做得不錯，比起拉麵，更加推薦叫這個。
【INFO】
地址：92 Parramatta Rd, Lidcombe NSW 2141
營業時間：早上10：30 – 晚上9：00
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