名人最捧場 Salsa Bar & Grill

來到距離Cairns（凱恩斯）一個多小時車程的 Port Douglas。第一時間當然是找個好地方醫肚，而 Salsa Bar & Grill 可說是這裡最出名的餐廳，基本上每個名人來到 Port Douglas 都會到此光顧，並在餐碟上簽名留念。雖然有很多名人捧場，但價格卻很大眾化，而且食物很有水準。這裡供應的是新派澳洲菜，材料新鮮，賣相也很講究，而沒有門的半開放式設計，亦令環境十分開場，晚上更會有陣陣海風吹來。晚飯後很多人都會來這裡的酒吧消遣，直至深夜時分都非常熱鬧。

抬頭一看天花板上，無數名人的簽名就放在天花之上，細看發現Paul McCartney都曾經是座上客。還有美國總統911留筆，在美國發生911事件當晚，前終統克林頓正在此用餐，當他簽下這隻碟的時候仍未知道發生了911，後來他接到電話，便立刻返回美國。