首家悉尼六婆串串香坐立市中心city,其後業務不停發展,現在在悉尼多區都有六婆串串香,例如Chatwood, Burwood等。六婆串串香將來自中國成都的口味與飲食文化帶來了悉尼。我今天就去試吃其中一間分店Burwood的六婆串串香。我記得開業時,每天都大排長龍,那時我心就想有這麼好吃嗎?還是好划算啊?要排隊一個小時以上才可以進去吃呢!但是最近經過發現人流明顯少了許多,所以今天就跟朋友打算進去看看試吃一下,寫個食評。
一般餐廳開業時好火,因為大家習慣嘗試新東西;開久了守業就難,因為保持食物服務水平好難。這件位於Burwood的六婆串串香,一進門就能感受到濃厚的中國特色小椅與牆上的中國字文。坐下來先選個湯底,這裡一共有六款湯底,我們選擇的是麻辣與養生菇的鴛鴦窩。價格為AU$19.9。每位食客都有一罐辣油和辣粉,其他配料需要去料理區自行配搭,每位醬料收費AU$4.3/位。
走到餐廳裡面左手邊就是調料區,最裡面就是飲料區,右邊是各式菜品的大冰箱,裡面放置了蔬菜,肉類,丸類,麵條等。我光顧的時候是午市,食材選擇不算多,甚至可以說少來形容。但是六婆串串香必吃的五款(麻辣牛肉/泡辣牛肉/霸王牛肉/香菜里脊/香菜牛肉)牛肉串都有。難怪越來越少人光顧!!!食材的新鮮都還行,就是款式太少啦!儘管現在做特別活動自助每位AU$45/位,也感覺來了吃不過癮。所以我跟閨蜜沒有選擇自助。總的來講,我個人覺得味道不錯,環境一流,服務一般,食物新鮮度好,價格貴,食物種類不多。只此一次,下次再試其他餐廳比較好。如果你也試過,不妨留言講講你的看法!
【INFO】
地址:146 Burwood Road Burwood NSW2134
營業時間:早上11時至晚上10時
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