蘭（兰）州牛肉面是中國的著名傳統美食之一，距今有200多年的歷史。其特色為全手工製作，講究“一清二白三紅四綠五黃”。一清為牛肉清湯，二白為白蘿蔔片，三紅為秘製辣油，四綠為香菜及蒜苗綠，五黃為麵條黃亮。一品手工拉麵强勢登陸悉尼在八月，聘請蘭州資深拉麵主厨，嚴格遵循古法之用及製作，為大家帶來正宗的手工拉麵。
特意跟朋友去試試，拉麵真的不錯夠彈，牛肉一流夠軟入口即溶，清湯湯底夠清淡，五香牛肉湯底夠濃味。這個小店最不好就是選擇少，只有四款不同的麵條選擇與價格偏貴。
你試了請留言給我說說你的想法啊！
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