六婆串串香Six PO Hot Pot Burwood食評 | LisBaby旅食百變

首家悉尼六婆串串香坐立市中心city，其後業務不停發展，現在在悉尼多區都有六婆串串香，例如Chatwood， Burwood等。六婆串串香將來自中國成都的口味與飲食文化帶來了悉尼。我今天就去試吃其中一間分店Burwood的六婆串串香。我記得開業時，每天都大排長龍，那時我心就想有這麼好吃嗎？還是好划算啊？要排隊一個小時以上才可以進去吃呢！但是最近經過發現人流明顯少了許多，所以今天就跟朋友打算進去看看試吃一下，寫個食評。

一般餐廳開業時好火，因為大家習慣嘗試新東西；開久了守業就難，因為保持食物服務水平好難。這件位於Burwood的六婆串串香，一進門就能感受到濃厚的中國特色小椅與牆上的中國字文。坐下來先選個湯底，這裡一共有六款湯底，我們選擇的是麻辣與養生菇的鴛鴦窩。價格為AU$19.9。每位食客都有一罐辣油和辣粉，其他配料需要去料理區自行配搭，每位醬料收費AU$4.3/位。

走到餐廳裡面左手邊就是調料區，最裡面就是飲料區，右邊是各式菜品的大冰箱，裡面放置了蔬菜，肉類，丸類，麵條等。我光顧的時候是午市，食材選擇不算多，甚至可以說少來形容。但是六婆串串香必吃的五款（麻辣牛肉/泡辣牛肉/霸王牛肉/香菜里脊/香菜牛肉）牛肉串都有。難怪越來越少人光顧！！！食材的新鮮都還行，就是款式太少啦！儘管現在做特別活動自助每位AU$45/位，也感覺來了吃不過癮。所以我跟閨蜜沒有選擇自助。總的來講，我個人覺得味道不錯，環境一流，服務一般，食物新鮮度好，價格貴，食物種類不多。只此一次，下次再試其他餐廳比較好。如果你也試過，不妨留言講講你的看法！