薯仔紅蘿蔔炆雞翼 | LisBaby Recipe | 今晚吃乜餸

今晚吃乜餸?不如大家跟我一起煮返個家常餸【薯仔紅蘿蔔炆雞翼】。大人小朋友都愛吃,材料又容易買到,又夠營養。

 

材料(四人份量):中雞翼12隻 / 紅蘿蔔1條 / 薯仔1個 / 鹽 / 糖 / 生抽 / 生粉 / 鷄粉

 

醃料/調味:

  • 少許鹽(約半茶匙)
  • 生抽2湯匙
  • 糖2湯匙
  • 生粉1茶匙

 

煮法製法:

  1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
  2. 紅蘿蔔和薯仔去皮切粒,清洗乾净備用
  3. 雞翼煎至金黃;
  4. 將備用紅蘿蔔和薯仔倒入煎至金黃的鷄翅窩中
  5. 放1茶匙鷄粉,注入200ml水,加蓋文火炆煮約10分鐘即可。

 

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