香港大埔郭仔記【必吃車仔麺】

講起車仔麺,它最對是經典港式平民美食。以前它藏身街頭巷尾,靈活多變,一撮油麵、十幾廿款餸任意挑選、再加兩殼熱湯、淋匙辣汁,就是一碗庶民美食。現在它是一種源於香港的麵食,過去因為以經過改裝的手推車流動經營,所以名為車仔麵,車仔麵的特色是容許食客自由選擇麵條、湯汁及配料。而今次推薦的車仔麺就是大埔的郭仔記。它開店多年,價格一直都好親民,菜式選擇又多。每次我回去香港經過大埔舊墟就會整碗吃。唔知道是我第一次吃車仔麺就在郭仔記的原因,還是味道熟悉的原因。一碗車子面加一杯豆漿就是簡簡單單的早餐,午餐或晚餐。

 

地址:香港大埔大榮裡42-44,C4-5

電話:+852 2654 9088

營業時間:早上6:30到晚上12:30

 

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