傳承上海和中國北方美食 「天同大灶台 Taste of Shanghai Burwood」 雪梨美食指南

前幾日小編就去了室內設計師朋友的作品之作的餐廳就餐「Taste of Shanghai」 Burwood,其實之前他剛幫此餐廳設計完成,開業的時段他就帶小編已經來過這裡就餐。隔了一段時間沒有來,這裡的服務員依然熱情對客,餐廳室內的環境依然舒適特別中國風,菜式品種正宗地道,特飲也多了幾款。

香辣雞粒炒飯(Spicy Chicken Fried Rice)

小編這次要了三個小菜,分別是香草煙熏羊排(Smoked Lamb in Unique Sauce),干煸四季豆(Stir Fried Green Beans with Shrimp and Pork Mince),鹹蛋黃豆腐(Fried Tofu with Salted Golden Egg Yolk Sauce);以及香辣雞粒炒飯(Spicy Chicken Fried Rice)與特飲兩杯分別是西瓜冰沙(Watermelon Smoothie),灶台檸檬茶(Signature Lemon Tea)。個人最愛就是這香辣雞粒炒飯,少少辣讓不能吃辣的朋友都不自覺地愛上,吃了第一口後你會不知不覺地吃一口再一口就變成了好幾碗。還有干煸四季豆也十分推薦,干煸四季豆炒得硬中帶軟,軟中帶硬,口感豐富味道極致。

干煸四季豆(Stir Fried Green Beans with Shrimp and Pork Mince)

餐廳簡介 — 自從2006年開業以來,作為一個家族經營的企業“上海天同集團”始終堅持只將最正宗的中國美食帶給悉尼的食客。集團旗下的餐飲著重於華北地區和上海地區特色美食的呈獻,這也是集團創始人“Jennifer Du” 杜女士自己最懷念的傳統家鄉味道,所以這些特色風味也奠定了天同集團旗下上海菜系的烹飪基礎。一切以味道至上,融合誘人的香氣,精緻的擺盤,烹飪時器皿間觸碰的聲音等等。只要你在我們中式餐桌前坐下,這一道道美味不但能賦予你身心愉悅的味覺享受,還可以讓你體驗美食背後的歷史與文化。

鹹蛋黃豆腐(Fried Tofu with Salted Golden Egg Yolk Sauce)

【INFO】

地址 : Westfield, 173/5, 100 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
聯繫電話 : (02) 9747 8549
營業時間 : (午市)11:00 AM – 3:00 PM |(晚市) 5:00 PM – 10:00 PM

【關於LisBaby旅食百變】

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