作為主婦的你,相信你每日都苦惱今晚煮乜餸,今天煮什麼菜?又要健康又要好吃,又要適合家裡的老老幼幼。不如今天試一下LisBaby的食譜吧,簡單易做又人人愛吃的粟米煎餅(玉米煎餅)吧!金黃鬆化,一口愛上的粟米煎餅(玉米煎餅)。材料分別是:玉米粒(沒有新鮮的玉米,可以買罐頭玉米粒),玉米蓉,一個雞蛋雞蛋,一茶匙砂糖,半茶匙鹽,一根蔥切成蔥花,生粉。
【粟米/玉米煎餅做法】
1)現在玉米粒倒入大碗,再倒入玉米蓉
2)打開雞蛋在碗內,加入砂糖,鹽,蔥花,之後搞拌均勻
3)加入一半生粉搞拌均勻,再次加入另外一半生粉再搞拌均勻
4)開大火,倒油在平底窩,用勺子把拌好的玉米一勺一勺放入再按平
5)之後慢火煎約2分鐘,再翻過來另外一面煮約1分鐘就完成
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