【生活小貼士篇】自製蒜蓉 | LisBaby Recipe

係澳洲的超市都是成袋蒜子賣，以一個四人家庭來講一般咁多蒜子好難短時間吃得用得完。如果你都因爲這個問題煩惱中，不妨跟我一樣做法來延長蒜子的食用效期。生活小貼士篇【自製蒜蓉】。覺得我介紹不錯的朋友記得SHARE和LIKE啊！

 

材料：蒜子，食用油，玻璃樽

 

作法：
1）先將蒜子整開一粒粒（如圖一）；
2）之後去掉蒜子層依（如圖二）；
3）再用搞拌機或刀整碎放入一個空玻璃樽（如圖三）；
4）最後加入食用油（如：花生油等）入樽高於蒜蓉扭上蓋就完成。

 

PS：整好後記得放入雪櫃，咁樣可以保存得更加耐，要用時就可以拿出來。^_^